生活需要熱愛,喝茶需要好水
深海泉泡茶水上新啦~
飲一款好水,品一杯好茶
靜一靜心,沉淀世間浮華
春季新品上新
好水觸手可得
2024年4月1日正式上市
品 茶 先 品 水
清代張大復在《梅花草堂筆談·試茶》中講得更為透徹:“茶情必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳”。
而張源在《茶錄》中則稱:“茶者,水之神;水者,茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體”。

泡茶水質的好壞直接影響到茶的色香味的優劣。在我國茶藝中精茶必須配美水,才能給人至高的享受。
我國的茶類眾多,同樣的水質對不同的茶類,會有不同茶湯表現。中國農業科學研究院茶葉研究所研究發現,泡茶水宜軟不宜硬。在茶湯沖泡的過程中,若泡茶用水中鈣、鎂離子含量過高,則容易與茶葉中主要風味物質“茶多酚”產生絡合反應,會嚴重影響茶湯的品質與風味。用沒有礦物元素的純凈水泡茶會寡淡無味;用高礦化度的水則像放了過多“調料”,茶的色、香、味均會被干擾;用含適量礦物元素的水泡茶,就像加了適量的調料,茶與水的滋味也能相得益彰,清雅悠長。

天 然 深 海 巖 層 水
泡 茶 優 選
宋朝,宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中寫道:“水以清、輕、甘、冽為美。輕甘乃水之自然,獨為難得。”

清·清澄明澈
“澄之無垢,撓之不濁”“。水質清潔無雜質、透明無色,方能顯出茶之本色。故清澄明澈之水稱為“宜茶靈水”。
輕·優質軟水
水體要輕。古人總結為:好水“質地輕,浮于上”,劣水“質地重,沉于下”。古人所說水之“輕、重”類似今人所說的“軟水、硬水”。采用軟水泡茶,茶湯明亮,香味鮮爽,其色、香、味俱佳。
甘·泉惟甘香
水含口中有甜美感,無咸苦感。水味有甘甜、苦澀之別,一般人均能體味。古人認為“味美者曰甘泉,氣芬者曰香泉”,“泉惟甘香,故能養人”。明高濂《遵生八箋》亦說:“凡水泉不甘,能損茶味。”故沏茶水質要求清涼甜美。
冽·清涼冷冽
水含口中有清冷感。水的冷冽,也是煎茶用水所要講究的。泉清而能冽,證明該水系從地表之深層沁出,所受污染少泡出的茶湯滋味純正。
深 海 泉 泡 茶 水
專 為 泡 茶 而 生
深海里·藏好水
深海泉泡茶水水,取自養馬島海域地下深處的古生代后期巖層,水溫低,水質純凈無污染。

低礦物質含量,專為泡茶而生
采用軟水泡茶,茶湯明亮,香味鮮爽,其色、香、味俱佳;而用硬水泡茶,則茶湯之色、香、味大減,茶湯發暗,滋味發澀,如果水質含有較大的堿性或含有鐵質,茶湯會發黑,滋味苦澀,無法飲用。
深海泉泡茶水,降低礦物質含量,讓好水更純凈,完整呈現好茶的滋味。

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